Tra i sei ultimi podcast del Caffettino, la mia community ha apprezzato di più quello di giovedì 14 luglio, in cui ho parlato di uno studio recente di TheFork sulle intenzioni degli italiani rispetto alle prossime vacanze estive.

Il primo dato interessante è che, per le vacanze in arrivo, il 70% degli italiani prevede di andare più spesso al ristorante. Non solo: la maggior parte degli intervistati stima di spendere di più per mangiare fuori: fino a 35 euro a testa. Naturalmente si tratta di un dato medio, che per il 20% del campione analizzato aumenta fino a 50 euro per quanto riguarda le cene fuori. E a proposito di fuori, il 70% delle persone dichiara di preferire mangiare a un tavolo all’aperto e vuole assicurarsene uno anche prenotando due o tre giorni in anticipo. Un’altro dato degno di nota riguarda il perché gli italiani scelgono di andare in una particolare località di vacanza.

In particolare, i partecipanti all’indagine di TheFork preferiscono andare in vacanza nei posti...

Nel Caffettino di oggi parliamo di viaggi, dato che con l’estate alle porte è arrivato il momento di pensare alle vacanze. Naturalmente a causa del Covid-19 è difficile muoversi e i dati che riguardano il turismo sono molto negativi. Ma la notizia di oggi ci mostra un lato positivo che riguarda il settore turistico, perché dopo il lockdown le persone in varie parti del mondo stanno tornando a viaggiare. Ma qualcosa è cambiato, come afferma il CEO di Airbnb Brian Chesky in un’intervista a Bloomberg: secondo Chesky, i soggiorni internazionali che solitamente venivano programmati con mesi di anticipo vengono sostituiti dai viaggi in auto con mete più vicine.

Sono viaggi dell’ultimo minuto, magari prenotati anche soltanto il giorno prima, che hanno anche la caratteristica di essere più lunghi rispetto a quelli che si facevano prima della pandemia. Con un esempio fatto proprio da Brian Chesky, un newyorkese che a giugno avrebbe trascorso una settimana a Parigi, adesso magari prenota un mes...